Tiramisu u čaši

Ako vam se jede nešto slatko, lagano i kremasto, neka vaš izbor bude tiramisu. Recept koji donosimo ne zahtijeva mnogo vremena za pripremu, a dodatna prednost je u tome što možete da napravite manju količinu i da je odmah rasporedite u čaše – tako će se tiramisu brže ohladiti i biti kao onaj iz poslastičarnice.

Tiramisu je mnogima omiljena poslastica, jer se brzo i lako sprema, a uz to je ukusniji od sladoleda. Ovaj desert sa ukusom kafe svaka domaćica pravi na svoj način, a mi vam donosimo recept za najkremastiji tiramisu.

Tiramisu u čaši

Sastojci:

• 250 g piškota
• 4 jaja
• 100 g šećera u prahu
• 1 kesica vanilin-šećera
• 400 g maskarponea
• 200 ml nes-kafe
• 40 g kakao-praha

Tiramisu ne morate da spremate na klasičan način, onaj u čaši je mnogo kremastiji

Priprema:

Skuvajte nes-kafu i ostavite je da se ohladi. Umutite četiri žumanca sa 100 grama šećera u prahu, dodajte vanilin-šećer, pa skuvajte na pari i ostavite da se prohladi.

U prohlađeni fil od žumanaca i šećera dodajte maskarpone i dobro izmutite tako da krema bude glatka.

Spremite čaše, pa u svaku od njih na dno stavite dve piškote koje ste prethodno potopili u nes-kafu. Preko piškota stavite kremu, pospite je sa malo kakao-praha, pa ponovite postupak.

Tiramisu stavite u frižider da se dobro ohladi i uživajte.