Boranija sa tunom

Ovo je jako jednostavan recept Teško je napraviti grešku, ima 4 glavne namirnice i minimalno sjeckanja. Odlična ideja za početnike i one koji vole brzu zdravu hranu.

Sastojci

• 400 g zelene boranije

• 1 crvena paprika

• 1 veći paradajz

• 1 konzerva tune

      so, vegeta, crvena slatka paprika

Priprema

Boraniju kuvati u vrućoj vodi i posoliti.

U drugoj većoj posudi kratko dinstati narezanu papriku dok malo omekša i za to vrijeme narezati paradajz i dodati paprici, miješati da ne zagori, paradajz bi se trebao malo raskuvati jer će to biti umak. 

Procijediti boraniju i dodati umaku te dodati soli, vegete i crvene slatke paprike po ukusu. Promiješati par minuta da se sjedini pa dodati tunu i opet promiješati i jelo je gotovo.

Posluživanje

Poslužiti toplo kao glavno jelo a možete i kao umak za tjesteninu. Ohlađeno može i kao salata.

Savjet

Za još bržu pripremu možete umjesto paradajza staviti 2 dl passate.

Izvor: coolinarika.com