Hrskava pita od lisnatog tijesta, sira i paradajza

Predlog!

Ilustracija, Foto: Pixabay

Sastojci:

1 paket lisnatog tijesta

300 g cherry paradajza

200 g narendane gaude

150 g krem sira sa začinskim biljem

svježi bosiljak po želji

ekstra devičansko maslinovo ulje po želji

balzamiko sirće po želji

so i biber po ukusu

Priprema:

Zagrijte rernu na 220 °C.

Odmrznite lisnato tijesto i razvucite ga u pravougaoni oblik veličine pleha u kojem ćete peći pitu. Sredinu tijesta lagano izbockajte viljuškom, a rubove ostavite netaknute oko 1–1,5 cm kako bi se tijesto lijepo diglo i formiralo koricu.

Premažite krem sir po cijeloj dužini tijesta, a preko njega pospite narendanu gaudu. Na sir rasporedite prepolovljene cherry paradajze začinjene sa malo soli i bibera.

Ovako pripremljenu pitu pecite u prethodno zagrijanoj rerni 20–25 minuta, dok ne bude potpuno pečena. Pazite jer lisnato tijesto lako može da pregori.

Pečenu pitu poslužite sa svježe nasjeckanim listićima bosiljka i po želji sa malo ekstra devičanskog maslinovog ulja i balzamiko sirćeta.

Prijatno!

(Ona.rs)