Krompir u ljusci iz rerne sa prilozima

Jednostavno i ukusno.

Foto: ilustracika/pxb

Sastojci: - 4 velika krompira (po mogućnosti vrste koja se dobro peče, poput "russet" ili "Yukon Gold") - Maslinovo ulje - So - Biber - 1 kašičica sušenog ruzmarina ili majčine dušice (opciono) - Parmezan (opciono, za posipanje)

Prilozi (opciono): - Kisela pavlaka - Rendani sir - Svježa salata - Grilovano meso ili riba

Priprema:

- Dobro operite krompir pod mlazom hladne vode da biste uklonili svu prljavštinu. - Osušite ih krpom. - Viljuškom napravite nekoliko rupa po cijeloj površini krompira. Ovo će omogućiti da se para otpušta tokom pečenja. - Zagrijte rernu na 200°C (oko 400°F). - Prelijte krompir maslinovim uljem i posolite i pobiberite po ukusu. - Ako želite, možete dodati i sušeni ruzmarin ili majčinu dušicu. - Stavite krompir direktno na rešetku u rerni ili na pleh obložen papirom za pečenje. - Pecite 45-60 minuta, ili dok krompir ne postane mekan kada ga probodete viljuškom. - Kada su krompiri gotovi, izvadite ih iz rerne i ostavite nekoliko minuta da se ohlade. - Po želji, pospite rendanim parmezanom dok su još topli. - Poslužite krompir uz priloge kao što su kisela pavlaka, rendani sir ili salata.

Uživajte u ukusnom krompiru u ljusci iz rerne!