Pirinač sa povrćem i pečurkama

Brzo i jednostavno jelo koje domaćice mogu spremiti bez mnogo truda, a svi ukućani će uživati u bogatom ukusu povrća i sosa.

Sastojci:

Povrće i pirinač

• 300 g pečuraka
• 2 kašike biljnog ulja
• 1 crni luk
• 1 paprika
• so po ukusu
• crni biber po ukusu
• 300 g kuvanog pirinča

Sos

• 1 kašičica smeđeg šećera
• 1 kašika pirinčanog sirćeta
• 3 kašike soja sosa
• 1 kašika kečapa
• 1 čen bijelog luka

Priprema:

Pripremite povrće

Isjecite luk i papriku na trakice, a pečurke na listiće.

Prodinstajte sastojke

U tiganju zagiejte ulje, pa dodajte luk. Kada omekša, ubacite papriku i pečurke. Posolite i pobiberite po ukusu.

Napravite sos

U manjoj činiji pomiješajte soja sos, pirinčano sirće, kečap, šećer i sitno sjeckan bijeli luk. Dobro promiješajte.

Spojite sve

Dodajte kuvani pirinač u tiganj sa povrćem i sipajte pripremljeni sos. Miješajte dok se sve lijepo ne sjedini i ujednačeno zagrije. 

Topao pirinač sa povrćem i pečurkama poslužen odmah sa tiganja biće pun pogodak za brz i ukusan obrok.

Izvor: Stvar ukusa